Abóbora - 6 Razões...

Seis razões para consumir semente de abóbora

Você já sabe da importância das sementes na nossa alimentação. E dentre tantas opções, você já consumiu a semente de abóbora? Se a sua resposta foi "não", confira seis motivos para mudar de ideia e transformar este alimento em um companheiro do seu dia a dia:

1. São ricas em aminoácido triptofano, que no organismo se converte em serotonina, ajudando a garantir uma noite de sono bem tranquila. São, também, ricas em magnésio, relaxante natural benéfico para o coração;

2. Os seus altos níveis de proteínas facilmente digeríveis ajudam a estabilizar o açúcar do sangue quando consumida em pequenas quantidades ao longo do dia. A estabilização do açúcar no sangue ajuda, ainda, na perda de peso;

3. As sementes de abóbora são ricas em zinco mineral, que protege a próstata, sendo por isso um importante alimento para a saúde dos homens;

4. São uma boa fonte de ferro, contribuindo para a construção do sangue e aumento de energia;

5. Os seus compostos de fito-esterol ajudam a baixar os níveis de colesterol. Entre as nozes e vários tipos de sementes, as sementes de abóbora têm a segunda maior quantidade de esteróis (perto das sementes de girassol e pistache que ficam em primeiro);

6. São também alcalinizantes para o pH do corpo, ao contrário da maioria dos alimentos que formam ácidos no corpo. A acidez tem sido associada à dor, à doença e até mesmo ao cancro.

Fonte - Sua Dieta

Mafalda - 50 Anos

Nos anos de 1960, uma garotinha de classe média de Buenos Aires, indignada com as notícias de violência e guerras, gritou: “Parem o mundo, que eu quero descer”. Essa e muitas outras frases de Mafalda - principal personagem de quadrinhos do cartunista argentino Quino – deram a volta ao mundo, foram traduzidas em vinte línguas e continuam atuais. É por isso que, nesta segunda-feira (29), velhos e novos fãs da menina inconformista, que vivia questionando políticos, economistas e adultos em geral, vão comemorar seu cinquentenário.

http://www.omb100.com/br/43673/user© Divulgação Mafalda faz 50 anos

Ao longo de todo o ano, Mafalda e seu criador, Quino, foram homenageados na Espanha, na França e em países da América Latina. Mas a festa de aniversario oficial ocorre amanhã (29) em San Telmo – bairro de Buenos Aires, onde a menina rebelde teria nascido no dia 29 de setembro de 1964. Nessa data, ela apareceu pela primeira vez, em uma tira em quadrinhos da revista argentina Primeira Plana.

Mafalda ja tem uma estátua em San Telmo mas, aos 50 anos, não estará mais sozinha: vai festejar o aniversario com dois amiguinhos, a fofoqueira Susanita (que so pensa em casar com um bom partido e ter filhos) e o materialista Manolito (cujo sonho é ter uma enorme rede de supermercados), que também vão ganhar estátuas nesta segunda-feira.

Baixinha, de cabelos curtos adornados por um enorme laço, Mafalda nasceu com seis anos e – apesar de ter sobrevivido menos de uma década (Quino decidiu parar de desenhá-la em 1973, três anos antes do último golpe militar argentino) – ganhou fama internacional. O escritor e sociólogo italiano Umberto Eco, autor de O Nome da Rosa, chegou a batizá-la de “heroína enraivecida”.

Mafalda comentava os acontecimentos da época: eram tempos de Guerra Fria e ditaduras na América Latina. Mas suas frases, criticando a injustiça social, a destruição do meio ambiente e a falta de sensibilidade dos governantes, parecem ter sido ditas ontem. É o caso da tirinha em que pergunta o que há de errado com a “família humana” e que “todos querem ser o pai”.

Aos 81 anos, o próprio Quino manifesta sua surpresa com a personagem que ganhou vida própria. Em entrevista em abril passado, na inauguração da Feira do Livro em Buenos Aires, ele disse: “Fico surpresa quando vejo como temas que abordei há 50 anos permanecem atuais. Ate parece que desenhei a tira hoje. Deve ser porque o mundo continua cometendo os mesmos erros”.

Editor Davi Oliveira
Monica Yanakiew - Correspondente da Agência Brasil/EBC

Aeroporto de Fortaleza e VLT Obras Inacabadas

BRASÍLIA - A liderança no ranking de problemas em obras para a Copa do Mundo é fortemente disputada por Fortaleza. Na capital cearense, os projetos do Veículo Leve sobre Trilhos (VLT) e do aeroporto estavam sob responsabilidade de um mesmo consórcio, formado pelas empresas Consbem, Passareli e Engexata.

O governo do Ceará informa que as empresas abandonaram o trabalho a dois meses do início do Mundial. Até agora, as obras não foram retomadas nem há previsão de data para isso ocorrer.

A construção do ramal de 12,7 quilômetros entre Parangaba e Mucuripe, que será usado pelo VLT, deveria estar pronta desde junho de 2013, mas até agora acumula apenas 50% de execução física.

No mês passado, a Secretaria da Infraestrutura do governo do Ceará realizou uma licitação na modalidade de Regime Diferenciado de Contratações (RDC), com o objetivo de acelerar a contratação de uma nova empreiteira para terminar a obra.

O consórcio VLT Fortaleza (Construtora Marquise e Engesol Engenharia) chegou a apresentar uma proposta, mas o valor oferecido foi considerado alto pelo governo estadual, que acabou, por isso, cancelando a licitação.

Por meio de nota, a secretaria informou que trabalha com a Procuradoria-Geral do Estado (PGE) para realizar um novo certame, “em data ainda não definida”.

As obras do ramal que será usado pelo VLT estão paralisadas desde maio, segundo o governo do Estado, “por causa do não cumprimento do prazo de entrega da obra”.

Como os demais projetos de mobilidade, o projeto de Fortaleza, orçado em R$ 276,8 milhões, não era apenas um apêndice para embelezar a Copa. Quando estiver pronto, vai cruzar 22 bairros da região, atendendo à cerca de 100 mil pessoas por dia

Nova concorrência. Quadro semelhante ao do VLT ocorre no Aeroporto Internacional Pinto Martins. A Infraero informou que, após a rescisão do contrato com a construtora, entrou em contato com as outras empresas que participaram do processo de seleção. Mas, se essas empresas não se interessarem em retomar a obra, será necessário fazer uma nova concorrência.

Nem com a Secretaria de Portos (SEP) tendo sido comandada até outubro de 2013 por um cearense, Leônidas Cristino, foi possível terminar as obras do terminal marítimo de passageiros. Iniciadas em março de 2012, elas só devem ser concluídas em novembro próximo.

Santos. Na mesma secretaria, outro caso curioso está em Santos, no Estado de São Paulo. A Secretaria dos Portos levou 20 meses para fazer uma obra de 511 metros: parte do alinhamento do cais de Outeirinho, para atracação de navios de cruzeiro. A melhoria ficou pronta a tempo, um mês e meio antes do início do Mundial. Mas o alinhamento, que atingirá 1.282 metros no total, só ficará pronto em dezembro de 2015.

Fonte - Estadão = André Borges, Lu Aiko Otta

PS...Quem quer? todos precisam...Porque não...

http://bit.ly/1oJM4UX

Mal de Alzheimer

Um exame de sangue poderia prever o surgimento da demência com 87% de precisão. Será?

A novidade ganhou as manchetes da respeitada revista científica Alzheimer's & Dementia: um grupo de pesquisadores da Universidade de Oxford, na Inglaterra, criou um teste de sangue, tão simples quanto o do colesterol, capaz de identificar um conjunto de proteínas no sangue que pode antever o surgimento da demência com 87% de precisão. Os resultados do estudo, realizado com mais de mil pessoas, serão usados para aprimorar os testes com novos medicamentos.

Apesar do grande avanço para compreender o mal, que afeta mais de 40 milhões de pessoas em todo mundo, parte da classe científica tem questionado o valor desse tipo de exame, já que o tratamento para a doença ainda não foi descoberto. Basta imaginar a reação de uma pessoa cujo diagnóstico foi positivo e que pouco pode fazer para melhorar seu estado nos anos que lhe sobram de vida. Algo que só tende a piorar com o tempo.

O Mal de Alzheimer é uma forma de demência decorrente da degeneração e morte das células cerebrais e seus sintomas mais frequentes são enfraquecimento da memória e do processo cognitivo, aquele relacionado à aprendizagem. Ele se manifesta com maior frequência a partir dos 65 anos. A boa notícia, no entanto, é que a prevenção, como tudo que diz respeito a saúde, é um caminho promissor para manter as funções cerebrais e corporais azeitadas.

Afinal, não podemos esquecer, que sempre é tempo de fazer mudanças cotidianas para garantir uma boa qualidade de vida.

Veja a seguir o que você pode fazer para manter o corpo e a mente em forma por muito mais tempo:

1. Mantenha o peso sob controle: uma pesquisa realizada com 1500 adultos pela renomada Mayo Clinic, nos Estados Unidos, descobriu que pessoas obesas na meia idade tem duas vezes mais chances de ter Alzheimer quando ficarem mais velhas. Já, as chances para quem tem problemas de colesterol e pressão alta sobem para seis.

2. Diminua a ingestão de gorduras saturadas: estudos divulgados pela Alzheimer's Organization, dos Estados Unidos, mostram que a obstrução das artérias pelas placas de gordura estão diretamente relacionadas à doença. Os vilões, nesse caso, são as carnes vermelhas, a manteiga, o óleo, o leite integral e seus derivados e certas variedades de embutidos, como linguiças e presunto gordo. Por outro lado, acredita-se que a ingestão das chamadas gorduras do bem, encontradas no azeite de oliva e nas nozes, por exemplo, aumentam as taxas do bom colesterol (HDL) e, consequentemente, protegem as células do cérebro.

3. Aumente o consumo de alimentos funcionais: pesquisas publicadas recentemente sugerem que turbinar o cardápio com alguns itens pode contribuir para minimizar os risco das doenças coronarianas e proteger as células cerebrais. Veja o que não pode faltar na sua geladeira:

• Frutas vermelhas: as campeãs para a saúde são as blueberries, conhecidas por aqui como mirtilos. Pouco comuns no Brasil, podem ser encontradas congeladas. Um dos principais componentes das frutinhas são as antocianinas, responsáveis por sua coloração escura. Entre suas funções estão a melhora da memória e o combate às doenças degenerativas. Nesse grupo também estão morango, framboesa e açaí. Recomenda-se uma porção diária.
• Vegetais: alguns tipos são ricos em agentes antioxidantes, capazes de neutralizar os radicais livres, responsáveis pelas doenças degenerativas como o Alzheimer. As mais indicadas para esse caso são espinafre, couve de Bruxelas, broto de alfafa, brócolis, beterraba, pimentão vermelho e berinjela.
• Peixes: as espécies de água fria, como salmão, atum e truta, são abundantes em ácidos graxos (DHA) e ômega 3, conhecidos por sua ação protetora das artérias.

4. Aumente a ingestão de suplementos alimentares: tudo indica que algumas vitaminas, como a E, a C, a B12 e o ácido fólico podem melhorar a capacidade cognitiva. Uma dieta balanceada é capaz de ajudar a melhorar o aporte desses nutrientes. Em caso de dúvida, consulte um especialista.

Por Carla Leirner, Corega

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